DL-苹果酸

DL-苹果酸

分子式：C4H6O5
  • 产品类别:
    化学试剂
  • 英文名称:
    DL-Malic acid
  • CAS NO:
    617-48-1
  • 分 子 量:
    134.08864
  • EC NO:
    210-514-9
  • 规    格:
    三斜晶系白色晶体
  • 包    装:
    25公斤
  • 结 构 式:
    DL-苹果酸 617-48-1
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性状 苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。 熔点 130℃ 相对密度 1.601 溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。 用　　途 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药

品名: DL-苹果酸
用途: DL-羟基丁二酸;苹果酸
别名 DL-羟基丁二酸;苹果酸

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